LA POÊLE DES VOLCANS
La seule POÊLE qui allie naturel, performance et longévité.
découvrez la puissance de la pouzzolane.
FABRIQUÉ SANS PFOA / PTFE / PFAS.
CHEF CARLO fabrique des poêles et ustensiles de cuisine forgés dans la roche volcanique aux propriétés uniques, pour une cuisson saine, maîtrisée et durable.
POURQUOI LA POUZZOLANE ?
UNE PIERRE VOLCANIQUE AU SERVICE DU GOÛT, DE LA SANTÉ ET DE LA PERFORMANCE CULINAIRE.
Née des profondeurs de la terre, la pouzzolane est une roche d’une pureté exceptionnelle.
Sa structure minérale unique lui confère des atouts que les meilleurs chefs recherchent :
– Diffusion homogène de la chaleur : une cuisson régulière, sans brûler.
– Rétention thermique exceptionnelle : garde la chaleur plus longtemps, même hors du feu.
– Matériau écologique : aucune chimie, aucun revêtement artificiel, fabriqué sans PFOA / PTFE / PFAS.
– Résistance extrême : Supporte les chocs thermiques et le coté vert de l’éponge, conçu pour durer.
– Cuisine saine : préserve les saveurs, nécessite peu de matière grasse, une anti-adhérence qui reste dans le temps.
UN MATÉRIAU BRUT, NATUREL, RARE — TRANSFORMÉ EN OBJET CULINAIRE D’EXCEPTION.
Nos produits
Mise en marche
Prendre un chiffon imbibé d’huile d’olive et le passer dans la poêle froide.
Ceci permet de nourrir nos produits et de ne pas les brusquer avant la première chauffe.
Conseils d’utilisation
Faire chauffer la poêle progressivement jusqu’à obtenir la température voulue.
Pour les aliments délicats ( œufs, poissons ), cuisinez à feux doux ou thermostat 3.
Pour la viande et toute sorte de légumes, cuisinez à feux moyen ou thermostat 5/6.
Uniquement pour faire du caramel ou bouillir de l’eau, utilisez le feux fort ou le booster de votre plaque.
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